商用蒸饭车-武汉汇泉伟业设备

汇泉厨业公司主要产品有：商用电磁炉灶系列、燃油燃气炉灶系列、油烟净化装置系列、蒸饭消毒车系列、钢具系列、食品机械系列及家用厨具系列。

外接蒸汽时应注意；本蒸饭车非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成危险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，排出箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

蒸饭车之预热：使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，商用蒸饭车，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制；使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用。注：使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。

设备检查

1、检查各部件装置是否安全。

2、检查所有阀门、附件是否正常，操作是否灵活、方便。

3、检查各开孔是否严密，有无漏水、漏气现象。

4、检查车体是否平稳。

5、检查浮球阀运行是否正常。

6、检查机体内水量是否足够。