甘肃单拉门工作台-汇泉伟业厨房设备

1、西餐厨房普通的工作台就是一个操作台，用于厨房物料的暂时放置、切配、整理等操作的平台。

2、西餐厨房调理工作台就是根据使用的需求，在台下面会设置调理柜（用于调料、器皿和碗碟的暂存）。

3、西餐厨房木面案工作台是用来做面食的，每个需要做面食的厨房都会使用木面案工作台。台面是用木头做，方便做面食揉搓、摔打和切割等操作。

    防火板台面基材为密度板，饰面为防火板，厚度一般为4毫米。与天然石相比，防火板更具弹性，不会因重击而裂缝，其维护和保养与其他材料基本相同，也十分简便。从结构上讲，防火板台面与后挡水板联体一次成型，被称为“联体型”；二是台面不带挡水板，单拉门工作台，而另外配以铝合金挡水条，被称为“组合型”。

    汇泉厨业公司主要产品有：商用电磁炉灶系列、燃油燃气炉灶系列、油烟净化装置系列、蒸饭消毒车系列、钢具系列、食品机械系列及家用厨具系列。

    西餐厨房设备工作台的尺寸高度一般为800mm左右，还设置有可调节高度1～2cm的桌脚，长度和宽度不定，可以根据现场情况和实际需求定制。工作台一般是厂制品，定制比较方便但是定制时不同的尺寸、材料的类型和厚度都会影响价格。

    目前，商用厨房工作台一般都使用不锈钢材质的，坚固耐用、防火防虫（不锈钢接缝处通常采用防蟑螂密封条，可有效防止蟑螂的污染）、安全卫生，还美观。