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商用电磁炉的日常维护有哪些呢?
商用电磁炉的散热商用电磁炉工作时机体内部存有一定的温度,为使商用电磁炉发挥更好的作用,并正常工作,燃气双头大锅灶,延长其使用寿命,这部分热量要及时的排放出去,所以尽量使商用电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热,进风口或者出风口处请勿堆放杂物,以免吸进机芯内,或者堵住散热风扇,影响散热。空气开关不要位于商用电磁炉的正上方,防止水蒸气进入开关里面,降低使用寿命。

商用电磁炉不像传统燃气灶,容易泄露,有安全隐患,商用电磁炉无明火所以不会成为事故的诱因。本身商用电磁炉设有多重安全防护措施,包括:炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等。煲汤时哪怕汤水溢出也不存在燃气灶熄火跑气的危险,所以使用起来会更放心。另外炉体不会发热,所以避免了烫l伤的隐患,老人小孩使用更放心。

节能——分为两种,1.静态节能;2、动态节能。
A 静态节能充分燃烧(又分为直混与预混);炉膛热散失减少;热力均匀化;余热回收。
B 动态节能锅离火灭系统(又分为机械压杆型与光电子型)(不利于厨师抛锅动作)家用多为静态节能,商用两种都有。 两种节能有机结合,节能综合比高达20- 50%以上,经济效益显著。
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