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厨具－抽油烟机：收纳有限易挂油污

有的消费者想要把抽油烟机上部用一个吊柜包起来，以求与整体橱柜保持一致性，也多增加一些收纳空间。要是做柜，抽油烟机上部的电机，会占用很多空间，因此，商用灶具，实际上的吊柜利用率比较小。而吊柜成本不小，商用灶具厂家，后期还容易挂油污，其中利弊就要业主自己取舍了。

厨具厨电行业专l家表示，家电改变生活方式的例子很多，因此根本不担心洗碗机的前途问题。目前，虽然洗碗机只针对人群，但市场一旦大量推广普及，价格势必下降，门槛降低了，洗碗机销量的增长将超过预期。

厨房代表着居家美妙的场景：想象一下，一家人其乐融融的围坐在饭桌边品味主人的创作。 而在厨房设备设置上，商用电磁炉无疑占了大头，商用电磁炉的一个小小细节，关于日后的糊口生计影响弥足深远。我们经常看到或据说，哪个品牌的商用电磁炉特征鲜明，自创的设计非常精妙。

厨房设备设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，节能商用灶具，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。

厨房设备的检验质量控制

2.2.1操作者在领料时负责检查材料型号及材料的保管质量，对质量不合格原材料有权拒绝领用。

2.2.2工序加工中操作者进行首件自检。

2.2.3班长或班长指派他人负责操作者首件自检合格后的互检。

2.2.4自检、互检合格后，操作者进行首件报检，商用灶具价格，检验员进行首件的专检及进行首检标识。

2.2.5工序加工过程中，检验员还要进行巡回抽检并做抽检标识。

2.2.6不锈钢制品每批抽检率为10％，且每批数量不少于3件。

2.2.7燃气设备产品和带电产品每件必检。

2.2.8检查过程中发现不合格品，检验员应按公司规定的《不合格品控制程序》进行处理。

2.2.9质保部根据不合格品情况，决定该工序是否继续进行或者采取某种纠正措施后继续进行。

2.2.10对某些特殊复杂形状的加工件，设计部门在给出加工件设计图纸的同时，还应给出检验样品及极限样品的设计图纸。检验人员用检验样品对加工件进行检验，并定期用极限样品检查检验样品。设计部也可在设计图中规定其它检验工具和检验方法。