辽宁大锅灶-汇泉伟业厨房设备

燃气灶出现红火主要是以下原因导致：

（1）燃气原因：当燃烧气体内水分较多或杂质过多时，会使火焰颜色呈现红火。

（2）粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时，也容易出现红火。

（3）风门原因：当风门调节不佳，也可能出现此种情况，这时，只须调节风门即可。

（4）支锅架原因：由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。

因此，燃烧时出现红火并不是灶出现了问题，而是由于上述原因所造成，大锅灶，不会影响正常使用，也不会对人健康产生害处。

商用电磁炉是新型厨房改造设备，无明火更安全，与传统的明火传导加热不同，是高频电流通过线圈所产生高频磁场，当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的涡流，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，进而达到加热的效果，因此效率会得到进一步的提高。

商用炉具日常使用注意事项：

1、商用电磁炉需放置在路面整平的地区，距地高20cm左右。

2、后背不可以紧靠墙壁，确保大功率电磁炉内热管散热系统软件一切正常运行。

3、商用电磁炉辐射热小，基础能维持电磁灶周边温度与自然环境一致，但仍需放置在自然通风自然环境优良的地区。

4、纳米微晶控制面板上不可以有存水，维持纳米微晶控制面板和超出表面舒爽干净整洁。

5、桌面上是烹制操作台，非常容易造成存水，每日需立即清理。

6、油爆时候造成一定油烟，提议配备油烟机等通风降温设备。

7、台式一体机商用电磁炉需放置在整平的桌面，确保商用电磁炉水准放置。

8、是柜式商用电磁炉可几台拼凑，彻l底的模块化。