山东商用灶具厂家-汇泉伟业厨房设备(推荐商家)

电磁大炒炉一般分为单头/双头（也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等），主要优势有以下几点：

功能完善：电磁大炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。

绿色环保：电磁大炒炉无燃 烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。

操作简便：电磁大炒炉一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。

改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。

商用电磁炉的日常维护有哪些呢？

商用电磁炉的散热商用电磁炉工作时机体内部存有一定的温度，为使商用电磁炉发挥更好的作用，并正常工作，延长其使用寿命，商用灶具厂家，这部分热量要及时的排放出去，所以尽量使商用电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热，进风口或者出风口处请勿堆放杂物，以免吸进机芯内，或者堵住散热风扇，影响散热。空气开关不要位于商用电磁炉的正上方，防止水蒸气进入开关里面，降低使用寿命。

商用电磁炉启动后加热很慢原因是什么？

1、300v电压可以低于正常值，电源管在导热盘中不产生磁场，磁场强度逐渐减弱。

2、功率管过压保护工作电路各元件变化值，使过压保护技术动作进行提前。

3、振荡电路的设计元件损坏，使振荡电容器的时间延长，导致驱动新的控制电路中增加驱动方波的幅值降低，使功率晶体管的开关时间缩短。