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很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。
1.冰箱的制冷原理
①冰箱在工作时,压缩机启动从蒸发器吸入制冷剂蒸汽,使新的制冷剂能够蒸发并吸收热量。
②压缩机压缩气态制冷剂使之变为高压高温的制冷剂蒸汽(冰箱的两外侧板)。被压缩的过热蒸汽进入冷凝器内向周围空气释放热量并且在同样的压力下液化冷却。
③处于冷凝压力下过冷的液态制冷剂通过干燥过滤器流入毛细管,毛细管末端湿蒸汽压力降低,制冷剂进入蒸发器吸热蒸发,如此循环往返进行。
④毛细管直径和长度能调节制冷剂的蒸发温度和压力,同时毛细管把高压端和低压端隔离开。
冰箱出现噪音的原因
1、压缩机噪音查看压缩机接水盘是否固定可靠,如否,重庆江北冰箱维修建议,固定接水盘螺钉;再查看压缩机固定R脚或螺丝是否松动脱落,如否则更换R脚或者加固螺丝;检查压缩机减震橡胶垫是否失效无弹性,如是则需要更换减震橡胶垫;接线盒固定是否可靠,如否需要加固牢靠;如无上述现象,商用冰箱厂家,则是压缩机本身故障,需要重新更换压缩机。
2、系统噪音大致可以分为三种现象,刮风声、咕噜声和制冷剂的喷发声。刮风声引起的原因一般是管路共震所致,消除的方式有整理管路使管路之间保持大于10mm的距离或加减震泥;咕噜声可能是冷冻蒸发器未固定牢固引起的,重庆江北冰箱维修建议,固定蒸发器卡座;即可消除这个现象。
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