大锅灶-汇泉伟业设备

商用电磁炉因其节能环保的特性，被称为“绿色炉具”。同时，为响应国家健康环保的号召，越来越多餐饮商家、企业单位开始也开始采购商用电磁炉以代替燃气灶。有些老板可能会担心，使用商用电磁炉加热并没有燃气灶的烟火气，其实，电磁炉加热的关键在于其内部的线圈。因此，在采购的时候，可以留意商家对线圈的说明，建议选择18cm或以上的纯铜材质的双层加粗线圈，加热面积更广，受热更均匀，同时也不容易糊锅。

商用电磁炉的炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。它在使用时功率降低的原因是什么？

如果商用电磁炉的配置较低，更容易达到配件的额定容量，因此更容易发热。这个原理就像电源线的粗细决定了电源线的发热程度和电流电阻一样。在现实生活中，大锅灶，我们家的电源线越细越热，它所能承受的负荷就越小，而且电源线越粗，电流就越大，发热量就比细的少。

商用炉具日常使用注意事项：

1、商用电磁炉需放置在路面整平的地区，距地高20cm左右。

2、后背不可以紧靠墙壁，确保大功率电磁炉内热管散热系统软件一切正常运行。

3、商用电磁炉辐射热小，基础能维持电磁灶周边温度与自然环境一致，但仍需放置在自然通风自然环境优良的地区。

4、纳米微晶控制面板上不可以有存水，维持纳米微晶控制面板和超出表面舒爽干净整洁。

5、桌面上是烹制操作台，非常容易造成存水，每日需立即清理。

6、油爆时候造成一定油烟，提议配备油烟机等通风降温设备。

7、台式一体机商用电磁炉需放置在整平的桌面，确保商用电磁炉水准放置。

8、是柜式商用电磁炉可几台拼凑，彻l底的模块化。