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公司地址: | 武汉市经济技术开发区创业路嘉昱公馆B座2514室 |
发布时间:2021-11-29 01:38:00 作者:汇泉伟业厨房设备
武汉汇泉伟业厨房设备有限公司公司牢固树立“质量为本、信誉优先、顾客至上”的企业宗旨,坚持“以人为本、科技创新”的经营战略,走“系统化、标准化、规范化、科学化”的经营管理之路;把“迅速反应、马上行动、协调配合、直至落实”作为企业的行动指南。汇泉集团将以好的产品,齐全的生产设备,多样化的产品,完善的服务质量体系作保证,为顾客生产的产品,提供满意的服务。冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动,因此箱内温度均匀,冷却速度快,使用方便。
夏天预防措施天气开始热起来,冰箱的使用率更高了,但要知道,冰箱只能延长保存食物的期限,并不是万无一失的“保险箱”。若超过一定时间,冰箱内保存的各种食物就会失去原有的鲜美味道和营养成分。因为放进食物时可能已带进一些细1菌及病毒,冰箱冷藏室的温度并非零度,不少病菌可潜伏在低温环境中,等待时间长了就会伺机大量繁殖,兴风作浪,使保存的食物发霉、腐1败变质。故须采取以下预防措施:1、放入冰箱内的食品必须是清洁、干净的。水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入。生鱼及鸡鸭类应除去内脏清水洗净后,方可放入冰箱。2、冰箱使用一至两周后,应用浸了温水的软布擦拭一至两遍,不可使用洗衣粉、去污粉及汽1油去拭擦。3、生食和熟食不要保存在一个容器内,生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触,以防细1菌污染。4、放入冰箱内的食品之间要有一定空隙,不要紧贴冰箱左、右壁及后壁,以便冷气对流,冰箱内放物不宜过满。除霜时,将冷藏室的食物暂取出,再把塑料薄膜揭下抖动一下,冰霜即可全部脱落,然后重新贴一薄膜,放进食物,继续使用。5、尽量减少开冰箱门时间及次数,减少外界热气进入。笔者体会冷藏室放食品一般不宜超过五至七天,取出的食品如发现有发霉、腐1败变味就不应再食用。6、盛夏炎热天气,从冰箱内取出的冷饮、冰冻饮料、水果、食物等应在室温下稍放置后再食用,避免突然受冷饮刺激引起胃痛、肠1炎、腹泻或使原患有的高1血压、冠心1病、脑中1风等病加重病情,老人、小孩尤为注意。7、冰箱的摆放也有讲究,一般应该注意以下两个问题:在摆放冰箱时,一般应在两侧预留5—10厘米、上方10厘米、后侧10厘米的空间,可以帮助冰箱散热。不要与音响、电视、微波炉等电器放在一起,这些电器产生的热量会增加冰箱的耗电量。
武汉汇泉伟业厨房设备有限公司公司牢固树立“质量为本、信誉优先、顾客至上”的企业宗旨,坚持“以人为本、科技创新”的经营战略,走“系统化、标准化、规范化、科学化”的经营管理之路;把“迅速反应、马上行动、协调配合、直至落实”作为企业的行动指南。汇泉集团将以好的产品,齐全的生产设备,多样化的产品,完善的服务质量体系作保证,为顾客生产的产品,提供满意的服务。由于电冰箱的箱门较大,如果开门次数较多,箱内的冷气外逸,箱外的暖湿空气乘机而入,就会使箱内温度上升。
故障检查方法、
看通过“看”来观察电冰箱在工作中的表面现象来分析出现的故障症状。①看蒸发器表面结霜情况。如果蒸发器表面结霜不均匀或者结霜不全部,则说明制冷系统中的制冷剂不足,有渗漏点。如果蒸发器表面的霜层过厚,应及时除霜或重新调定除霜时间。②看冷冻室的降温速度。如果降温速度比原正常工作时有明显的下降,则是由于电冰箱箱门关闭不严(磁性密封条老化或损坏)、制冷系统缺制冷剂、冷凝器表面灰垢太多或蒸发器表面霜层过厚而造成的。这些都会使压缩机长期工作,温度下降很慢。③看制冷系统的外表面(特别是各接合部位和蒸发器表面)。因为放进食物时可能已带进一些细1菌及病毒,冰箱冷藏室的温度并非零度,不少病菌可潜伏在低温环境中,等待时间长了就会伺机大量繁殖,兴风作浪,使保存的食物发霉、腐1败变质。若制冷系统的外表面有油渍,则说明有渗漏,轻者会造成制冷能力下降,在蒸发器表面会出现结霜不均匀或不全部的现象,重者会造成制冷系统完全失去制冷能力。④看压缩机上的吸气管线。若气管线上有结霜或结露现象,则可能是充注制冷剂过量,或是蒸发器霜层过厚,造成制冷剂液体不能在蒸发器很好气化而到达吸气管线进一步吸热气化结霜、结露。严重者结霜、结露可出现在压缩机上。
很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。将500克小苏打粉分别装入两只空瓶,然后分别将瓶放在冰箱内部上下层。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。
冰箱内温度较高,压缩机长期运转不停?
分析与检修:经检查电冰箱的制冷系统均正常,导致箱内温度过高的原因主要是冷冻室内的循环风扇停转,拆下风扇电机检查其绕组已开路(此电机属于罩极式电机)。若更换此电机成本较高,不宜采用,若拆下线圈重新绕制,非常麻烦,因为该线圈线径较细,匝数又多,而且要求绕得整齐,稍不注意很容易断线。用干净的纯棉毛巾,把它湿一下拧干,折叠放在冰箱冷藏室上层的网架上一侧,通过空气对流,能对冰箱中的臭味起到吸附作用,用过一段时间后,将毛巾和温水洗净可继续使用。
如何解决呢?
首先在定子及线圈铁芯的同一面作上标志,以保证重新装配后电机的转动方向不会改变,然后在台钳上用起子轻轻敲打铁芯两边,将铁芯从槽中退出。去掉原有的线圈和骨架,然后用一只10A/380V的交流接触器的磁力线圈代换,若交流接触器磁力线圈的骨架方孔比电机的铁芯小,解决的方法也很简单;将铁芯夹在台钳上,用锉刀加以修整就好了,冰箱恢复正常。如果降温速度比原正常工作时有明显的下降,则是由于电冰箱箱门关闭不严(磁性密封条老化或损坏)、制冷系统缺制冷剂、冷凝器表面灰垢太多或蒸发器表面霜层过厚而造成的。
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