蔡甸酒店厨房设备厂家常用指南【汇泉伟业厨房设备】

不少家庭习惯把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上橱柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会滋生细l菌。

有人喜欢用干抹布把碗擦干，但是抹布上带有许多细l菌，这种貌似“干净”的做法适得其反。此外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上，很不卫生。

***建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

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01.电器材料及设备

(01)马达需要防滴式之马达或完全封闭式马达。马达需有足够之马力，当设备满载上的满载电流。运行时，不能超过铭牌。

(02)所有电器设备需适当地接地。

(03)业主或业主代表有权要求供货商提供设备有关之电路图。

02.燃气用具

(01)所有燃气用具必需已取得国家燃气用具质量监督检验中心证书。

(02)所有燃气用具等需适合当地使用。

03.制冷设备

(01)所有冷媒必须选用环保式冷煤(如R-134A及R-404等)。